🍥 काजू खाने के फायदे और नुकसान कौनसे है ?

काजू खाने के फायदे और नुकसान कौनसे है ?

बाजार में आजकल काजू की डिमांड बढ़ती ही जा रही है। कुछ सालों पहले लोग काजू और मूंगफली को येकसमान मानते थे। काजू के भाव दिन ब दिन आसमान छू रहे है। इस कारण ज्यादातर जनसंख्या मूंगफली इसको ही खरीद पाती थी,खैर समय के अनुसार काजू के बाग–बगीचे बढ़ गए और काजू हर येक घरों में जाने लगा। आज भी ज्यादातर काजू को खाने वाले लोगों में अमीर लोगों का समावेश अवश्य होता है। अमीरों के सभी प्रकार के भोजन में काजू का समावेश किया जाता है। जब कोई बीमार होता है,तब भी काजू ही खाने में दिया जाता है। सभी बातों से येक ही विचार निकल कर आता है,की काजू यह मानव शरीर के लिए सबसे अच्छा है। आज के समय तो काजू के कही पदार्थ मार्केट में उपलब्ध है,चाहे वह मिठाई हो या उसकी भेल।

आपको आज काजू खाने के फायदे क्या है और नुकसान क्या होते है ? इसके बारे में कही सारी बातें आपको पता चलेंगी। ऐसा नही है की काजू खाने से सभी फायदे ही होते है जैसे सभी सुंदर कन्याएं दिल से अच्छी भी हो यह बिल्कुल ही जरूरी नही है। बाजार में जातेही कही लोग काजू और बादाम  को सबसे पहले खरीद लेते है,क्यों की वह हमारे जीवन में स्वादिष्टता बढ़ाता है। लोग शिरा बनाते वक्त तो काजू डालते ही है पर आजकल कही सब्जियों में भी काजू डाला जाता है।  काजू ज्यादा खाने के कारण हमारी स्किन साफ रहती है। ज्यादातर निखार देने वाली क्रीम कही प्रकार के जानलेवा केमिकल से बनी होती है तथा इसके उपर भी काजू असरदार है। काजू के कारण चेहरा सुंदर होने के साथ ही चमकदार भी बन जाता है। 

काजू में कही प्रकार के औषधी तत्व होने के कारण बाल झड़ना कम हो जाते है। अक्सर हमारे जब बाल झड़ते है तो, हम दुकानदार से कोई ऑइल लेकर आते है और उसका जरासा भी असर हमे दिखाई नहीं देता है। इस तरह के बेकार के उपायों पर खर्च करने से अच्छा आप काजू के उपर पैसे खर्च करें तो आपको जरूर फायदे होंगे। अक्सर ऑनलाइन कई सारी मोटापे की औषधियां दिखाई जाती है पर वह शरीर के लिए अच्छा उपाय नही होती है। जो पतले लोग है उनके लिए तो काजू वरदान ही है। काजू में सबसे ज्यादा फैट पाया जाता है,इस वजह से शरीर बनाने वाले लोग इसे खाते रहते है। सिर्फ येक महीना काजू खाने की वजह से वजन में भारी बदलाव दिखाई देगा। कही सारे अलग– अलग विटामिन की आवश्यकता शरीर को होती है, उनमें विटामिन बी 12 भी काजू से हमे मिलता है। विटामिन बी 12 जो की काजू से मिलता है,वह याददाश्त बढ़ाने में सबसे महत्वपूर्ण घटक है। 

आजकल हड्डियों की बीमारियां बहोत बढ़ रही है तथा बुढ़ापे में हड्डियां जल्द टूट भी रही है। हड्डियों की समस्या बढ़ रही हो तो ज्यादा से ज्यादा काजू खाएं जिसके कारण हड्डियों की मजबूती बनी रहेंगी। खैर काजू के फायदे तो कही सारे है पर ज्यादातर लोग इसको खाने से क्या नुकसान होते है इसके बारे में कुछ भी नही जानते है। अधिक काजू ही कही बार हमारे शरीर को परेशान करता है। काजू में फैट ज्यादा होने के कारण हर्ट अटैक आने की संभावना कायम बनी रहती है। कही वैज्ञानिक प्रयोगों के अनुसार कहा जाता है की,येक काजू खाना बारह चम्मच तेल पीने के बराबर होता है। काजू में ऑक्सलेट भी बहोत ज्यादा होता है,जिसके कारण किडनी में पत्थर बनने लगते है। किडनी स्टोन के कारण आगे भी तकलीफें हमे झेलनी पड़ती हैं।

काजू की कही मिठाइयां हम अच्छे अवसर पर जरूर खाते ही खाते है। काजू अगर खाने में ज्यादा मात्रा में आए तो शरीर में गैस बनने लगती है इसके साथ ही खाना भी सही से पाचन नही होता है। काजू हो या सोना कोई भी चीज जरूरत से ज्यादा हमारे पास हो जाती है,तब हमे कुछ न कुछ समस्या अवश्य झेलनी पड़ती हैं। जब किसी मरीज या महिला का ऑपरेशन होता है तब खाने के लिए परिवार के लोग काजू को लाते है। काजू इस वक्त भी हानिकारक हो सकता है। मरीज के लिए दूध,नारयल,छांछ,दही और नारयल पानी सबसे अच्छा होता है। आपको काजू खाने के क्या नुकसान है और क्या फायदे है यह जरूर समझ में आएं होंगे। आपका कोई प्रश्न हो तो हमे कमेंट करके जरूर बताएं। अच्छा लगा हो तो अपने दोस्तों के साथ भी यह जानकारी शेयर कर सकते है।